Expo SMK se-Sumbar, SMKN 1 Solsel Tampilkan Nastar dan Keripik Daun Bijar

Payakumbuh, rakyatsumbar.id–International Expo SMK Sumatera Barat 2024. Resmi digelar mulai dari tanggal 7 hingga 11 Agustus 2024 di Medan Nan Bapaneh Ngalau Indah Kota Payakumbuh.

Dalam pembukaan, SMKN 2 Batusangkar embuka galanggang dengan gagah. Silek Galombang yang mereka mainkan jadi pembeda. Silek pengantar carano. Begitu juga dengan pertunjukan Sabai nan Aluih.

Expo mengekspos seluruh kemampuan SMK se-Sumbar untuk memperlihatkan potensinya, mulai dari kuliner, fashion, VR (Virtual Reality) hingga desain dan agribisnis. Booth didesain dengan kekinian, menguarkan artistik modern.

“Kami mengapresiasi SMK di Provinsi Sumatera Barat yang telah mengimplementasikan kurikulum merdeka. SMK di Sumbar telah memberikan prestasi,” ujar Direktur Sekolah Menengah Kejuruan, Direktorat Jenderal Vokasi Kemendikbudristek Muhammad Yusro, Kamis (8/8).

Sementara Ketua DPRD Sumbar Supardi mengatakan, Expo yang digelar tidak hanya untuk bursa kerja, sebab lulusan SMK diciptakan bukan hanya sebagai pekerja atau buruh pabrik dan industri, namun mereka (Tamatan SMK) harus mampu ciptakan lapangan kerja sendiri.

“Andaikan 50 persen tamatan SMK bisa berkreasi dan inovasi, Indonesia akan lebih maju. Expo memusnahkan imej siswa SMK sebagai warga kelas dua. Nenek moyang kita bukan hanya pelaut tapi juga pedagang. Enterpreneurship. Biar bengkel kecil. Asal mereka yang punya. jangan biarkan expo SMK ini mati,” ujarnya.

Sementara itu, SMK N 1 Solok Selatan dibawah pimpinan Efrizol, SE, MM mengutus 2 orang siswa SMK berprestasi di bidang kuliner produk yang mereka tampilkan adalah produk yang bahan bakunya murah di dapat,serta banyak dijumpai di Solok Selatan.

Efrizol mengatakan, produk Nastar Bijar dan Keripik Daun Bijar (Daun Ubi Jalar/buah Ubi Jalar). Merupakan produk karya siswa yang bahan bakunya menggunakan Ubi Jalar.

Harapan Efrizol kedepan siswa mampu menjadi pelaku wirausaha bidang kuliner, serta produk-produk yang dibuat/di hasilkan ini bisa menjadi bagian tersendiri dari oleh-oleh khas Solok Selatan, teristimewah Sumbar pada umumnya.

“Dengan brand Village Snack, Nastar ini bisa menjadi primadona di ajang Expo ini,” tutup Efrizol.

Dalam ajang bertajuk Ekspo SMK Sumbar 2024 itu, 225 produk dari puluhan SMK se-Sumatera Barat akan dipamerkan di 80 booth/stand produk-produk tersebut, merupakan produk berbasis digital yang sengaja mereka siapkan untuk Ekspo.

Para siswa peserta Ekspo, tidak hanya sekadar jadi penjaga booth masing-masing. Mereka juga akan mempresentasikan langsung produknya pada para buyer dan investor dari mancanegara, mulai dari Malaysia, Jepang, hingga Jerman yang bakal datang langsung ke Ekspo. Begitu juga dengan investor dari berbagai perusahaan dalam negeri.

Perusahaan-perusahaan yang bergerak di berbagai bidang usaha itu, akan datang ke Ekspo untuk melihat produk-produk hasil kreasi para siswa.

Tujuan para buyer dan investor itu jelas. Mereka akan mencari produk yang bisa mereka beli atau bisa mereka kembangkan dengan mekanisme kerjasama. Untuk masuk ke dalam Expo tidak dipungut bayaran. (cr7)