Muara Labuh, rakyatsumbar.id–Madu Galo-galo adalah madu yang dihasilkan oleh lebah tanpa sengat (Trigona) yang banyak ditemukan di daerah tropis.
Lebah ini berbeda dengan lebah madu pada umumnya karena tidak bergantung pada serbuk sari bunga untuk hidup dan menghasilkan madu.
Di Nagari Kapau Alam Pauh Duo,Kecamatan Pauh Duo ada satu kelompok tani yang membudidayakan Madu galo-galo yaitu kelompok tani Galo-galo Embung Indah nagari Kapau.
Ketua kelompok tani madu Galo-galo Embung Indah, Ali Amran menuturkan, Madu Galo-galo ini memiliki rasa yang khas, yaitu manis bercampur asam dan pahit, serta dipercaya memiliki berbagai manfaat kesehatan, termasuk kandungan gula sehat trehalulosa.
“Madu Galo-galo ini bisa dipanen 1 bulan sekali. Hasil panen madugalo-galo sekitar 7 liter untuk satu lokasi. Kelompok tani kami punya 2 lokasi di perkirakan untuk 2 lokasi jika di panen akan menghasilkan 15 liter dalam 1 bulan,” ujar Ali.
Namun hasil yang kami dapatkan belum maksimal mendatangkan pemasukan dan peningkatan kesejahteraan ekonomi anggota kelompok tani yang beranggotakan 15 orang ini.
“Kami masih terkendali dari segi pemasaran hasil dari kelompok tani madu galo-galo ini,kedepan kami berharap kepada pemerintah untuk mencarikan solusi terutama solusi dari hasil panen madu galo-galo kelompok tani kami ini,” terangnya.
Sementara itu, Pj Wali Nagari Kapau Alam Pauh Duo Syafrianto mengatakan, pihaknya akan siap membantu dan membina serta mendampingi kelompok tani Madu Galo-galo ini.
“Kami sangat senang dengan adanya kelompok masyarakat yang sudah bisa memproduksi sebuah produk di nagari ini,” ujar Syafrianto.
“Tahun depan kita dari nagari akan anggarkan untuk pembinaan dan pendampingan, terutama untuk kelompok tani madu galo-galo Embung Indah. Soal pemasaran yang menjadi kendala kami sudah sampaikan kepada Wakil Bupati dan Sekretaris Daerah. Kepada pendampingan hutan nagari mohon juga di sampaikan keluhan anggota kelompok tani ini di tingkat provinsi,terutama persoalan pokok tentang pemasaran,” tutup Syafrianto.
Untuk di ketahui kandungan dan manfaat Madu galo-galo dipercaya memiliki kandungan antimikroba, antioksidan, serta gula sehat trehalulosa yang tidak ditemukan pada madu biasa.
Kemudian beberapa manfaat yang dikaitkan dengan madu ini termasuk meningkatkan daya tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, dan membantu mengatasi masalah pernapasan seperti flu dan batuk.
Untuk saat ini kelompok tani madu Galo-galo Embung indah menjual 1 botol madu ukuran 100 Ml galo-galo seharga Rp. 50.000,-
Budidaya Lebah Galo-galo memiliki potensi besar dalam meningkatkan ekonomi masyarakat, terutama di daerah yang memiliki potensi alam yang mendukung seperti Kecamatan Pauh Duo. (juf)
