Limapuluh Kota, Rakyat Sumbar – Upaya meningkatkan produktivitas dan kualitas hasil perkebunan kopi terus dilakukan melalui penguatan pengetahuan dan keterampilan petani. Salah satunya diwujudkan melalui kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) berupa pendampingan kultur teknis budidaya kopi kepada Kelompok Tani Katatama di Nagari Talang Maur, Kecamatan Mungka, Kabupaten Limapuluh Kota, Sumatera Barat.
Program bertajuk Peningkatan Pengetahuan dan Keterampilan Petani melalui Penerapan Kultur Teknis Budidaya Kopi pada Kelompok Tani Katatama, Nagari Talang Maur tersebut dilaksanakan oleh tim dosen Program Studi Teknologi Produksi Tanaman Perkebunan, Jurusan Budidaya Tanaman, Politeknik Pertanian Negeri Payakumbuh.
Kegiatan pendampingan berlangsung dalam beberapa tahapan sejak Agustus hingga Oktober 2026, dengan memanfaatkan lahan budidaya kopi milik Kelompok Tani Katatama sebagai lokasi kegiatan.
Tim pengabdian ini diketuai Fefriyanti DS., S.P., M.P., Gr, dengan anggota Ir. Rita Erlinda, M.P., Ir. Nin Patri Enati, M.P., Helentina Situmorang, S.P., M.Si., Ratna Agustia, S.P., M.Si., Sulastri, S.P., M.P., Yuliatri, S.P., M.P., serta Elva Rahmi Fitri, S.P., M.Si.
Pendampingan tersebut difokuskan pada peningkatan kemampuan petani dalam menerapkan teknik budidaya kopi yang baik, produktif, dan berkelanjutan.
Materi yang diberikan mencakup pengelolaan lahan, pemupukan, pemangkasan tanaman, pengendalian gulma, hingga pengelolaan hama dan penyakit tanaman.
Pemangkasan dan Pemupukan Jadi Perhatian
Dalam kegiatan tersebut, petani mendapatkan pemahaman mengenai pentingnya pemangkasan tanaman kopi untuk membentuk tajuk yang ideal, memperbaiki sirkulasi udara, serta meningkatkan penetrasi cahaya matahari.
Teknik pemangkasan yang tepat juga diperlukan untuk menjaga keseimbangan pertumbuhan vegetatif dan pembentukan cabang produktif sehingga tanaman dapat tumbuh lebih optimal.
Selain pemangkasan, pengelolaan kesuburan tanah melalui pemupukan yang tepat turut menjadi perhatian. Petani diberikan pemahaman mengenai pemupukan berdasarkan kebutuhan tanaman dan kondisi tanah, termasuk pemanfaatan bahan organik untuk menjaga kesehatan serta kualitas tanah dalam jangka panjang.
Tim pengabdian juga memperkenalkan prinsip pengendalian organisme pengganggu tanaman secara terpadu. Pendekatan ini menekankan pengamatan tanaman secara berkala, langkah pencegahan, serta pemilihan teknik pengendalian hama dan penyakit yang efektif dan ramah lingkungan.
Dorong Pengembangan Potensi Kopi Lokal
Nagari Talang Maur, Kecamatan Mungka, merupakan salah satu wilayah di Kabupaten Limapuluh Kota yang memiliki potensi pengembangan komoditas perkebunan, termasuk tanaman kopi.
Potensi tersebut dinilai perlu didukung dengan penerapan teknologi budidaya yang tepat agar tanaman mampu tumbuh optimal dan menghasilkan biji kopi berkualitas dengan nilai ekonomi yang lebih baik.
Melalui program pengabdian kepada masyarakat ini, perguruan tinggi turut mengambil peran dalam memperkuat kapasitas sumber daya manusia di sektor perkebunan, khususnya bagi petani kopi.
Penerapan kultur teknis secara terencana dan berkesinambungan diharapkan dapat mendukung peningkatan produktivitas, mutu hasil perkebunan, serta keberlanjutan usaha tani kopi di Nagari Talang Maur.
Program ini sekaligus menjadi bentuk kontribusi dunia pendidikan tinggi dalam mendorong pengembangan sektor pertanian berbasis potensi lokal dan pemberdayaan kelompok tani di Kabupaten Limapuluh Kota. (*)