Muara Labuh, rakyatsumbar.id–Kepala Bagian (Kabag) Kesejahteraan Masyarakat (Kesra) Setdakab Solok Selatan H. Mahadolok Ritonga, S.Ag., MM berkunjung ke rumah produksi Kopi Bubuk Asli Solok Selatan (Koass) Jum’at (23/10/2026).
Mahadolok Ritonga saat di konfirmasi Minggu (25/10/2026) tentang pengalaman berkunjung ke rumah Produksi Kopi Bubuk Asli Solok Selatan tersebut mengatakan, ada cerita indah yang tak perlu dicari jauh-jauh. Cukup dalam secangkir kopi, kita bisa menemukan kehangatan, keakraban dan cerita yang membuat hidup terasa lebih indah.
“Itulah pesona Kopi Asli Solok Selatan. Racikan istimewa Ny. Katik Jup, Jorong Kepala Bukit, Nagari Pulakek Koto Baru. Aroma harum yang menyeruak ketika kopi diseduh seolah mengundang siapa saja untuk berhenti sejenak dari kesibukan,” katanya.
Warna hitam yang menggoda selera, lanjutnya, aromanya memikat dan rasanya halus, nikmat serta bersahabat di lidah.
“Jika diteguk demi seteguk, menghadirkan sensasi yang membuat kita ingin kembali menyeruputnya sampai tetesan terakhir,” kata Mahadolok Ritonga mengungkapkan pengalamannya saat berkunjung ditemani staf Kesra Aidil Fitriansyah, SH.
Dikatakannya, Koass bukan sekadar teman minum kopi, tetapi ia bisa menjadi sahabat dalam banyak suasana.
Menemani pagi ketika matahari mulai menyapa, menghangatkan obrolan saat menerima tamu, menjadi pelepas penat setelah bekerja di ladang, mengusir kantuk ketika ronda malam, atau menyempurnakan suasana kongkow bersama kawan-kawan.
“Dibalik secangkir kopi Koass yang saya nikmati, tersimpan kebanggaan terhadap potensi daerah sendiri, yaitu potensi Solok Selatan bukan hanya kaya akan keindahan alam dan keramahan masyarakatnya, tetapi juga kopi memiliki cita rasa lokal yang patut diperkenalkan lebih luas,” sebutnya.
Kopi Koass ini menjadi salah satu cara sederhana untuk menikmati sekaligus mencintai produk kita sendiri. Diracik dengan dengan bahan biji kopi pilihan hadir membawa pengalaman ngopi yang layak dicoba.
“Bagi pencinta kopi, tak ada salahnya memberi kesempatan kepada racikankopi lokal untuk menjadi bagian dari kebiasaan sehari-hari,” tutup Mahadolok Ritonga dengan semangat.
Rumah Produksi Kopi Bubuk Asli Solok Selatan (Koass) yang beralamat di Jorong Kepala Bukit, Nagari Pulakek Koto Baru Kecamatan Sungai Pagu Kabupaten Solok Selatan sudah berdiri 2 tahun dengan sang owner Muhammad Fawwaz Al Jufri.
Muhammad Fawwaz Al Jufri mengatakan, kopi bubuk Koass ini terbuat dari biji kopi pilihan yang di ambil dari kebun sendiri dan diolah secara baik sehingga menghasilkan cita rasa tersendiri. (juf)