Padangpanjang, rakyatsumbar.id–Jika selama ini, orang hanya mengenal Kopi Om Ben_to dengan aneka menu varian kopi dan Mie Aceh, kini warung yang berada di jalan KH. Ahmad Dahlan No. 81, Kelurahan Guguk Malintang, Kota Padangpanjang itu, menambah menu baru berupa sarapan pagi dan makan siang dengan menu andalan Samba Buruak-Buruak.
Owner Kopi Om Ben_to, Supriayanto yang akrab disapa Bento itu, menyebutkan, sejak merintis usaha dari tahun 2019 silam, beragam inovasi terus dihadirkan, untuk menambah kenyaman pengunjung dan mengokohkan Padangpanjang sebagai surganya aneka kuliner.
Khusus untuk sarapan pagi, pengunjung bisa menikmati mulai dari Katupek Gulai Cubadak, Gulai Paku dan Gulai Taucho. Selain itu, juga ada Bubur Kacang Hijau, Lontong Pical, Nasi Goreng dan Mie Rebus. Minumannya juga bervariasi, mulai dari aneka kopi, teh manis hingga Teh Telur.
“Kita mulai buka dari jam 06.00 pagi hingga 23.00 WIB, aneka sarapannya juga terbilang lengkap untuk memulai aktivitas di pagi hari,”kata Bento.
Untuk makan siangnya, yang menjadi khas dari Kopi Om Ben_to dan cukup banyak dicari pelanggan berupa Samba Kampuang yang terdiri dari merupakan makanan kampuang dengan Samba Buruak-Buruak Lado Hijau dan Merah, Sambalado Uwok Dadar, Sambalado Uwok Talua Bulek, Lele, Ayam dan Cah Kangkung serta Nasi Soto.
“Khusus untuk makan siang, yang paling banyak dicari adalah samba buruak-buruak, dengan varian lado hijau dan lado merah. Dimana, untuk samba buruak-buruak ini terdiri dari aneka ikan kering yang dipadukan dengan jengkol, tahu, tempe, telur dadar dan aneka sayuran,” sebutnya.
Diakui Bento, dalam rentang satu minggu setelah adanya menu baru tersebut, cukup banyak pelanggan yang mulai berdatangan untuk menikmati aneka makanan dan minuman, khususnya Samba Buruak-Buruak, karena memang memiliki ciri khas tersendiri, jika dibandingkan dengan tempat-tempat lainnya.
“Kalau ingin mencoba menu kami, silahkan datang langsung ke Kopi Om Ben_to. Bagi yang ingin menikmati di rumah bersama keluarga, juga bisa order ke 085274698787 atau ke Okta Melina dengan kontak 082171268500,” jelasnya.
Selain aneka menu baru, bagi pecinta Kopi dan Aceh, minuman dan makanan tersebut tetap ada. Dimana, Mie Aceh tersedia mulai pukul 14.00 WIB hingga pukul 22.00 WIB.
Menu baru Kopi Om Ben_to juga mendapat respon positif dari Ketua TP-PKK Kota Padangpanjang Ny. Maria Feronika Hendri yang datang langsung untuk mencoba aneka samba buruak-buruak dan aneka minuman.
“Makanannya enak, rasa rumahan dan juga tidak berat di kantong. Viralkan ya,” pesan Ny. Maria Feronika yang datang bersama Ketua GOW Ny. Sri Wahyuni Allex Saputra dan pengurus TP-PKK kota setempat.
Sebagai Ketua Dekranasda Kota Padangpanjang, Ny. Maria Feronika Hendri juga mendukung inovasi oleh pelaku UMKM di kota berjuluk Serambi Mekah itu.
“Kita tiap akhir menyediakan kanal promosi gratis bagi pelaku UMKM melalui media sosial Kominfo, silahkan manfaatkan untuk mendukung promosi usahanya,” lanjut Ny. Maria Feronika.
Pujian terhadap masakan Kop Om Ben_to juga datang dari Kabag Ops Polres Padangpanjang Kompol Yaddi Purnama yang datang langsung bersama isteri Ny. Yus Yaddi.
“Makanannya enak, variasinya juga banyak. Pokoknya kami rekomendasikan makan disini,” katanya singkat.
Kepala Dinas Kominfo Harry Rezka Pradana bersama Inspektur Feroniko Romiko yang datang bersama Pemimpin Cabang Bank Nagari Handre Irviyandi juga memuji menu makan siang yang tersedia di Kopi Om Ben_to. (ned)